Mejora del sistema inmunológico y prevención de infecciones con maitake

La mejora del sistema inmunitario se ha indicado como la principal razón de los efectos anticancerígenos de los extractos de Maitake, que potencian la acción de las células inmunitarias, incluidos los macrófagos, las células asesinas naturales (NK) y las células T citotóxicas que pueden atacar a las células cancerígenas.

El polisacárido de Maitake puede ser ligeramente diferente de los betaglucanos que se encuentran en otros hongos. El gran peso molecular de la molécula de polisacárido y las configuraciones de la estructura ramificada pueden ser importantes para su efecto antitumoral o inmunoestimulante. En última instancia, los polisacáridos del hongo maitake actúan como reguladores del sistema inmunitario.

La inmunomodulación es el proceso de mejorar, estabilizar o deprimir el sistema inmunológico según las circunstancias. Por ejemplo, es necesario estimular el sistema inmunológico en casos de infección viral o bacteriana. Puede ser deseable deprimir el sistema inmunológico cuando se experimentan los efectos de enfermedades autoinmunes. Se ha demostrado que los betaglucanos de los hongos maitake desempeñan un papel clave en el proceso inmunomodulador.

Estudio in vitro: La aplicación oral a corto plazo de glucanos inmunomoduladores naturales de hongos Maitake estimuló fuertemente tanto la rama celular como la humoral de las reacciones inmunitarias. (1)

Estudio in vivo: otro estudio prometedor examinó el efecto de la fracción MD del hongo maitake sobre la mielosupresión inducida por cisplatino en un modelo de ratón. Los ratones a los que se les administró 8 mg/kg/día mientras se los trataba con cisplatino no experimentaron una disminución de las células NK, DC y macrófagos. Estos ratones también mantuvieron el peso corporal y el peso del bazo en comparación con los tratados con cisplatino solo (un fármaco comúnmente utilizado para interferir con el crecimiento de las células cancerosas). ( 2 )

Estudio clínico: en un ensayo de aumento de dosis de fase I/II, 34 pacientes posmenopáusicas con cáncer de mama, sin enfermedad después del tratamiento inicial, se inscribieron secuencialmente en cinco cohortes. El extracto líquido de maitake se tomó por vía oral a 0,1, 0,5, 1,5, 3 o 5 mg/kg dos veces al día durante 3 semanas. Hubo una asociación estadísticamente significativa entre el Maitake y la función inmunológica (p < 0,0005), lo que concluyó que la administración oral del hongo Maitake está asociada con efectos medibles inmunológicamente estimulantes e inhibidores en la sangre periférica. (3)

Referencia:

1. Vetvicka V, Vetvickova J. Efectos inmunoestimulantes de los extractos de Maitake (Grifola frondosa) y Shiitake (Lentinula edodes). Ann Transl Med . 2014;2(2):14. doi:10.3978/j.issn.2305-5839.2014.01.05

2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19249389/

3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19253021/